A Escola Técnica Estadual professor (ETEC) Edson Galvão, de Itapetininga, desde a sua fundação (na época, como Escola Prática de Agricultura), na década de 1940, tem sido um espaço de socialização, educação e formação de várias gerações na região sul paulista.
Em 1942, durante o Estado Novo, governo de Getúlio Vargas, tendo sido nomeado como interventor federal para o estado de São Paulo, o agrônomo Fernando Costa, foram criadas dez Escolas Práticas de Agricultura para a formação profissional de trabalhadores da área rural, entre elas, a de Itapetininga, da Região Administrativa de Sorocaba:
Através do Decreto nº 12.724 de 3 de junho de 1942 o interventor criou dez Escolas Práticas de Agricultura no Estado de São Paulo, pretendendo levar a cultura ao produtor rural nos seguintes municípios: Amparo, Araçatuba, Bauru (posteriormente denominada Gustavo Capanema), Guaratinguetá (chamada de Paulo de Lima Corrêa), Itapetininga (batizada de Carlos Botelho), Marília, Pirassununga, Presidente Prudente, Ribeirão Preto e São José do Rio Preto.
